1. Baking and cooling of biscuits: what happens in a baking oven, types of oven, post-oven processing, cooling, handling, troubleshooting tips
پدیدآورنده: Manley, D. J. R.)Duncan J. R.(
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (تهران)
موضوع: ، Cookies
رده :
TX
772
.
M264
2. Biscuit, cracker and cookie recipes for the food industry]CD[
پدیدآورنده: Manley, D. J. R. )Duncan J R(, Duncan Manley
کتابخانه: كتابخانه و مركز اسناد دانشگاه كردستان (کردستان)
موضوع: ، Cookbooks,، Cookies,، Biscuits,، Crackers
رده :
TX776
.
M36
)
CD
1739
(
3. Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals
پدیدآورنده: Manley, Duncan J. R.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Biscuits - Handbooks, manuals, etc,Cracker - Handbooks, manuals, etc,Cookies - Handbooks, manuals, etc,Biscuit industry - Handbooks, manuals, etc
رده :
TX
770
.
B55
M35
1998
4. Biscuit dough piece forming: sheeting, gauging, cutting, laminating , rotary moulding, extruding, wire cutting, depositing, troubleshoo ting tips
پدیدآورنده: Manley, D. J. R.)Duncan J. R.(
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (تهران)
موضوع: ، Dough,، Dough industry
رده :
TX
772
.
M263
5. Biscuit doughs: types, mixing, conditioning, handling, troubleshooting tips
پدیدآورنده: Manley, D. J. R.)Duncan J. R.(
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (تهران)
موضوع: ، Cookies
رده :
TX
772
.
M262
6. Biscuit packaging and storage: packaging materials, wrapping operations, biscuit storage, troubleshooting tips
پدیدآورنده: Manley, D. J. R.)Duncan J. R.(
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (تهران)
موضوع: ، Biscuits-- Packing,، Biscuits-- Storage
رده :
TX
772
.
M266
7. Ingredients: types, handling, uses
پدیدآورنده: Manley, D. J. R.)Duncan J. R.(
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (تهران)
موضوع: Laboratory manuals ، Cookies,Laboratory manuals ، Crackers
رده :
TX
772
.
M261
8. Secondary processing in biscuit manufacturing: chocolate enrobing, moulding, sandwich creaming, icing, application of jam, marshmallow, caramel, troubleshooting tips
پدیدآورنده: Manley, D. J. R.)Duncan J. R.(
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (تهران)
موضوع: Laboratory manuals ، Cookies,، Cookies
رده :
TX
772
.
M265
9. Technology of biscuits, crackers and cookies
پدیدآورنده: Manley, Duncan J.R.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: ، Biscuits,، Crackers,، Cookies
رده :
TX
769
.
M325
2000
10. #Technology of biscuits, crackers, and cookies
پدیدآورنده: #Duncan J.R. Manley
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی اصفهان (اصفهان)
موضوع: Biscuits ،Crackers ،Cookies
رده :
#
TX
،#.
M325
،#
2000
11. Technology of biscuits, crackers, and cookies /
پدیدآورنده: Duncan J.R. Manley.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Biscuits.,Cookies.,Crackers.,Biscuits.,Craquelins.,Biscuits.,Cookies.,Crackers.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TX769
.
M325
2000eb
12. Technology of biscuits, crackers, and cookies
پدیدآورنده: / Duncan J.R. Manley
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Biscuits.,Crackers.,Cookies.
13. Technology of biscuits,crackers & cookies
پدیدآورنده: MANLEY,DUNCAN J R
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی امیرکبیر (تهران)
موضوع: BISCUITS , CRACKERS , COOKIES
رده :
TX
769
.
M325
14. تکنولوژی تولید بیسکویت کوکی و کراکر
پدیدآورنده: منلی، دانکن، ۱۹۳۸- م، R.J Duncan ,Manley
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: بیسکویت
رده :
TX
۷۷۲
/
م
۸
ت
۸
